酿酒厂必须有清洁的环境,厂区应绿化,尽量减少外露面积,绿化带应种植各种常绿灌木和花卉,生产区不应种植有絮状和芳香的花卉和树木,以避免葡萄酒污染和D冲击。
厂区分为行政系统、生活系统、生产系统和辅助系统。行政区划、生活区和生产区应当隔一定距离,位于风向优势的迎风侧。
厂区内的主要道路应宽阔平整,以便人员和物流应分开或固定,以确保安全和清洁。工厂区域主要道路的铺设和进入厂区的铺设应采用不易粉尘的材料铺设,如混凝土,沥青和石块。路面应平坦,无积水,并有足够的排水设施。
一、产品质量好
对于洁净车间的质量来说,在重要性方面,设计、施工和运行管理各占1/3,也就是说洁净车间本身也是通过从设计到管理的全过程来体现其质量的,这也符合GMP控制全过程的精神。
二、洁净性能好
不会吸附尘埃,十分适用于净化车间墙体,节能环保,而且GMP洁净车间能达到一定的洁净度级别还不够,必须具有控制微粒污染、抵抗外界干扰的能力,体现在有一个合理的满足实用的自净时间。
五、多功能性
洁净车间是一个多功能的综合整休,多功能体现在以下两个方面:1、多专业--建筑、空调、净化、纯水、纯气;2、多参数--空气洁净度、细菌浓度以及空气的风量、压力、噪声、照度。
六、保湿性能好
洁净车间强度高,隔热保温,可作天花围护布局板材承重,抗弯抗压,通常洁净室比拟少用梁柱。芯材导热系数:λ<=0.041w/mk。