云南忠盛净化工程有限公司

除了高温杀菌外，还有超高温瞬时杀菌以及巴氏杀菌等不同的杀菌方式，对延长保质期和保持口感方面均有作用。

根据不同饮料的包装形式有不同的杀菌工艺，蒸汽式杀菌锅，喷淋式杀菌锅，水浴式杀菌锅分别适用于不同种类的食品饮料及包装形式。

罐装咖啡、杏仁露、花生牛奶、核桃露、榛子乳等植物蛋白饮料均为罐装后高温杀菌。产量提升时可配置全自动运输台车和装卸笼及码垛机。

检测过程中

　　检测员工作过程中带口罩和手套，以及例行要求的其他防护措施。不可不戴手套直接接触样品，尽量在通风柜、生物安全柜进行操作。

　　e.样品检测完毕

　　检测完毕样品尽快对容器消毒后交给样品管理员放回留样区，留样区与待检区应充分隔离。

　　如果客户要求返还样品，再次对包装和外包装进行消毒后快递发出或交还。

　　f.采样

　　例行的采样，按例行要求进行。减少不必要的交谈。非例行的采样，提前与客户做沟通，减少现场的沟通。现场沟通保持适当的距离，不得低于1米。

　　采样人员戴防护口罩、手套以及佩戴例行的防护措施。自带饮用水。若需要在外就餐，不得对坐，进餐期间不得交谈。采样完毕尽快返回实验室。

冰淇淋、雪糕容易出现细菌微生物超标的原因

1.自身携带糖分高，而糖类是微生物极为依赖、必不可缺的营养成分。

2.在冰淇淋、雪糕生产配料中，不可以使用食品防腐剂。

3.在整个冰淇淋、雪糕加工工艺过程中，消菌工艺采用的是灌装前的巴氏杀菌法，没有足够的杀菌温度和足够的杀菌时间，这种杀菌方法不能完全杀灭冰淇淋中的许多微生物，仅仅只能处于低温、状态，直接与生产设备、管道和空气等物体中的一种或几种接触，而这些物体一旦带菌的话，则会使细菌等微生物二次污染冰淇淋、雪糕。